ワイン不完全ガイド「シェルブロ」

戦わないワイン商 (株)Sheldlake代表村山による、ワインとかなんかそんな感じのブログ

2016-04-01から1ヶ月間の記事一覧

今始まる、白鳥の湖との熱き戦い at 山中湖

できましたよ、ブログのネタ。 こんにちは私です代表です村山です。 先日、ぷらっと湖に行ってきまして。 私ね、湖とか川とか海とか、水辺が好きなんです。 何でしょうね、日頃の不安とか不満とか憂さとか毒素とかカルマとか、一緒くた湖に放り込みたかった…

「ワイン&グルメ展 2016」に潜入

さぁ ワイン屋さんっぽいこと書くぞ。 こんにちは代表です村山です。 先日こんなところにお邪魔してきまして。 毎年やってる『ワイン&グルメ展』にご招待頂き、馳せ参じたわけです。 いわゆる「展示会」ってやつですね。私、ワイン輸入してるんですよ。知っ…

今始まる、任天堂『Miitomo』との熱き戦い

事務所で一人でいるとき、たまに変なことに凝って時間を忘れてしまうこと ありますよね。 こんにちは私です代表です村山です。 ちょっと面白そうなアプリを見つけたんで、ワインの発注確認しながらイジってみたんですよ。一人で。 任天堂さんによる、『Miito…

それでも私はヤッテナイ

なんか、最近ちゃんとワインのことばっか書いてたじゃないですか。 私の様な社会のミジンコみたいな人間でも、意外とちゃんとしてるんですよ? でもね、「続く」とか「続き」とか、いつまでやんだよって思ってましたもん、自分で。 なんでかってね ネタが な…

甘いは辛い 〜 甘口ワインが亜硫酸塩を必要とする理由 〜

〜 前回 〜 で、今度は甘口。 ▲チンクエ・テッレ Sciacchetra(シャケットラ)。超希少のデザートワイン。 甘口のワインに対する許容量、どの認証においても、他のタイプに比べて目に見えて緩いですよね。 つまり、他より少し多めの亜硫酸塩が必要ってことで…