ワイン不完全ガイド「シェルブロ」

戦わないワイン商 (株)Sheldlake代表村山による、ワインとかなんかそんな感じのブログ

2016-02-01から1ヶ月間の記事一覧

ビオワインってなんだ 1

そんな桜、認めない。 こんにちは私です代表です村山です。 桜、咲き始めてますね。 でもね、毎年毎年毎年、桜には物申したいんですよ。 はえーよまだ って さみーよまだ って まだ全然寒いじゃん。ダウンがなかったら毎日即死レベルじゃん。なに?おっちょ…

神頼みの機能

先日のバレンタインデー2016。 皆さん、いかがお過ごしだったでしょうか。 私です代表です村山です。 恋人同士で、甘い時間を過ごしたのでしょうか 友達同士で、賑やかな時間を過ごしたのでしょうか 私もね、しっかり楽しみましたよ、バレンタイン。 伊勢神…

ワインから見るスロバキアの歴史

雨 ですねぇ こんにちは私です代表です村山です。 雨、ものすごい勢いで苦手なんですよ私。 そりゃ好きな人は少ないでしょうが、私の場合それに輪をかけて苦手なんです、もう土星くらい輪をかけて。 まず髪。「天然パーマ+量が多い」というコンボなので、雨…

ス~っとバレンタイン ~ バレンタインの思い出 2 ~

〜 続き 〜 バレンタインと聞いて、思い出される記憶のもう一つが、今度は20歳くらいの頃。 当時、勉強しによく行ってたファミレスがあったんです。行く時間は、いつも夜中から明け方まで。コーヒー1杯で、大変お世話になってました。 いつものようにそのフ…

ステルス ショコラティエ アタック ~ バレンタインの思い出 1 ~

バレンタインって聞くと いつも思い出すことが、いくつかあります。 私です代表です村山ですチョコください。 一つは、中学生の頃のこと。 当時、私バスケ部にいまして。同年代の方は納得してくださると思うのですが、漫画『スラムダンク』全盛の頃。例に漏…

逆バレンタインを狙う貴男へ ~ 男性から女性へ編 ~

<女性に贈るワイン特集> 近年、よく耳に聞こえるようになった「逆バレンタイン」。 この時期になると、テレビやネットではよく目にすることが多くなりましたね。 しかし、「バレンタインに男性が女性にって……引かれない?」 ということをまず考える御仁は…

バレンタインを狙う貴女へ ~ 女性から男性へ編 ~

<男性に贈るワイン特集> バレンタイン それは、古来より連綿と続く、すべての麗しき女性にとっての一大イベント。 「意中の男性へ向けて、距離を縮めるキッカケに」 「想いを伝えるために」 という位置づけは、昔よりは希薄になっているのでしょう。 しか…

『一平ちゃん夜店の焼きそば「チョコソース」』 テイスティングレヴュー

人間には、「出来心」というものがある。 その行為をすることに、何か特段の意味があるわけではない。 利益不利益とか、得手不得手とか、人間関係とか、そういった全事象から切り離された“自分”が顔を出すことがある。「つい」と口にしたことのある方は多い…

ワインの眠る場所 ~トンネルの向こうはカーヴでした~

~ 前回続き ~ さて、よく「ワインの保管には12~15℃を保つ」ことが重要だといわれます。これは確かなことです。 しかし、じゃあ15℃を越えたら、もしくは10℃位まで下げたら、ダメになるのか というと、そういうわけではありません。 そこまで弱いものじゃな…