〜 前回 〜 で、今度は甘口。 ▲チンクエ・テッレ Sciacchetra（シャケットラ）。超希少のデザートワイン。 甘口のワインに対する許容量、どの認証においても、他のタイプに比べて目に見えて緩いですよね。 つまり、他より少し多めの亜硫酸塩が必要ってことで…